My Brownies Kukus

Kira-kira hampir dua tahun yang lalu, di masa2 "paceklik", kepala hampir pecah cari alternatif tambahan uang saku, alhamdulillah....dapet bocoran resep brownis kukus dari tante yang kebetulan jualan kue jenis ini di Jakarta. Sesudah uji coba beberapa kali ke saudara dan temen2, mulai deh memberanikan diri untuk menjual sang kue tersebut.

Awalnya dicoba di arisan RT dulu.....alhamdulillah tanggapan ibu2 lumayan membesarkan hati. Terus coba bawa ke kantor.....alhamdulillah....testernya habis. Tapi yang jadi pelanggan malah temen2 dari kantor sebelah dan ada satu "mantan" tetanggaku di Bogor yang rutin pesan brownis kukus-ku setiap mereka ada acara. Malah pernah lho, kue bikinanku dijadikan souvenir di acara selamatan 3 bulan kehamilan menantunya (waktu itu ibu tersebut pesan 25 buah brownis kukus kenari).

Sampai detik ini aku masih menerima pesanan brownis kukus walaupun sekarang sudah jarang ada pesanan (udah mulai bosen mungkin dengan kue jenis ini). Mau uji coba kue yang lain....waktu dan tempat belum memungkinkan, padahal simpanan resep bermacam-macam kue sudah lengkap lho di file komputerku.

Cita-cita sih kalo nanti kesampaian, pengen punya kios kecil tempat aku jualan kue-kue hasil buatanku sendiri. Syukur2 sih kalo bisa buka kafe kecil yang ramai dan jadi tempat favorit baik tempatnya, makanan n minumannya atopun pelayanannya. Insya Allah.

(Trima kasih yang tak terkirakan buat Sandi yang sudah bersusah payah membuatkan logo buat kue-ku. Thanks Brother!)